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    842《環(huán)境微生物學(xué)》考試大綱

    一、考試的基本要求

    要求學(xué)生比較系統(tǒng)地理解和掌握環(huán)境中微生物的存在類別及其主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能，重點(diǎn)掌握細(xì)菌的生理生化特點(diǎn)、生長繁殖條件、遺傳變異以及環(huán)境污染對環(huán)境微生物的影響，以及環(huán)境污染微生物防治的工藝原理、特點(diǎn)以及調(diào)控的運(yùn)行參數(shù)，并了解現(xiàn)代的微生物技術(shù)在環(huán)境污染防治中的應(yīng)用。通過對微生物的觀察、環(huán)境微生物的分離純化、水中細(xì)菌總數(shù)及大腸菌群測定等實(shí)驗(yàn)的基本操作和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的處理，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的知識分析問題和解決問題的能力。

    二、考試方式和考試時間

    閉卷考試，總分150，考試時間為3小時。

    三、參考書目（僅供參考）

    1、《環(huán)境工程微生物學(xué)》（第四版），周群英主編，高等教育出版社，2008年

    2、《環(huán)境微生物學(xué)》（第二版），王家玲主編，高等教育出版社，2004年

    四、試題類型：

    主要包括填空題、選擇題、是非題、名詞解析、簡答題、論述題等類型，并根據(jù)每年的考試要求做相應(yīng)調(diào)整。

    五、考試內(nèi)容及要求

    第一部分緒論

    掌握：微生物的特點(diǎn)，命名、原核微生物與真核微生物的區(qū)別，以及環(huán)境與環(huán)境微生物的關(guān)系。

    熟悉：目前存在的環(huán)境問題，弄清可持續(xù)發(fā)展與微生物的關(guān)系，環(huán)境微生物學(xué)的研究對象與任務(wù)。

    第二部分非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的超微生物――病毒

    掌握：病毒的特點(diǎn)；物理化學(xué)因素對病毒的影響；污水不同處理級別對病毒的去除效果。

    熟悉：病毒的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)，及其繁殖過程。

    第三部分原核微生物

    掌握：細(xì)菌的形態(tài)及細(xì)胞結(jié)構(gòu)、細(xì)菌的培養(yǎng)特征及細(xì)菌的理化性質(zhì)及其與污水處理效果的關(guān)系；藍(lán)細(xì)菌與水體富營養(yǎng)化的關(guān)系。

    熟悉：放線菌形態(tài)和大小和放線菌的菌落形態(tài)；以及各原核微生物與環(huán)境的關(guān)系

    第四部分真核微生物

    掌握：原生動物和后生動物的各類別在水體污染中的指示作用，藻類的各門與水體富營養(yǎng)化的關(guān)系，酵母菌、霉菌中某些屬在環(huán)境污染治理中的作用。

    熟悉：了解屬于真核微生物的類別，原生動物的一般特征及其各類在水體污染中的指示作用，后生動物的類別及其特征，藻類的一般特征及其各門與水體富營養(yǎng)化的關(guān)系，各類真菌的形態(tài)及其在環(huán)境中的作用。

    第五部分微生物的生理

    掌握：酶的組成與類別、酶的催化特性以及影響酶活力的因素；微生物的營養(yǎng)類型、及微生物營養(yǎng)物質(zhì)的配給、微生物培養(yǎng)基的類別與用途、營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的方式；微生物的產(chǎn)能與合成代謝。

    熟悉：了解酶的組成、酶蛋白的結(jié)構(gòu)、酶的活性中心、酶的分類與命名、酶的催化特性、影響酶活力的因素；微生物的化學(xué)組成、微生物的營養(yǎng)物及營養(yǎng)類型、碳氮磷比、微生物的培養(yǎng)基、培養(yǎng)基的類別、營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的方式；產(chǎn)能代謝與呼吸作用的關(guān)系、產(chǎn)能代謝與呼吸類型；光合作用的概念。

    第六部分微生物的生長繁殖與生存因子

    掌握：細(xì)菌各生長階段的特點(diǎn)以及細(xì)菌生長曲線在污（廢）水微生物處理的應(yīng)用、微生物生長量的測定方法、微生物的生存因子以及不良環(huán)境條件對微生物的影響、微生物與微生物之間的關(guān)系、以及菌種的常用保藏方法。

    熟悉：了解微生物生長繁殖的概念及研究微生物生長的方法、細(xì)菌生長曲線在污（廢）水微生物處理的應(yīng)用、掌握微生物生長量的測定方法；弄清微生物的生存因子以及其他不利環(huán)境因子對微生物的影響；微生物與微生物之間的關(guān)系；以及菌種的復(fù)壯與保藏方法。

    第七部分微生物的遺傳與變異

    掌握：微生物遺傳與變異的物質(zhì)基礎(chǔ)―DNA、DNA與RNA的區(qū)別、變異的實(shí)質(zhì)與突變的類型、基因重組的概念與類型、遺傳工程技術(shù)在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用。

    熟悉：了解微生物遺傳與變異的物質(zhì)基礎(chǔ)、DNA的結(jié)構(gòu)與復(fù)制、RNA、微生物生長與蛋白質(zhì)合成、變異的實(shí)質(zhì)與突變的類型、基因重組的概念與類型、遺傳工程技術(shù)在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用。

    第八部分微生物生態(tài)

    掌握：生態(tài)系統(tǒng)和生物圈、生態(tài)平衡的概念；土壤污染特點(diǎn)、以及土壤生物修復(fù)；空氣微生物檢測；水體自凈作用和水體富營養(yǎng)化。

    熟悉：了解生態(tài)系統(tǒng)、生物圈、生態(tài)平衡概念；土壤自凈和土壤污染、以及土壤生物修復(fù)；空氣的生態(tài)條件及空氣微生物檢測；水體自凈和水體富營養(yǎng)化。

    第九部分微生物在環(huán)境物質(zhì)循環(huán)中的作用

    掌握：N、C、S、Fe元素在環(huán)境中的循環(huán)。

    熟悉：O、N、C、S、P、Fe、Mn元素在環(huán)境中的循環(huán)。

    第十部分水環(huán)境污染控制與治理的生態(tài)工程及微生物學(xué)原理

    掌握：活性污泥法、生物膜法的概念及工藝；活性污泥絲狀膨脹的原因；控制活性污泥絲狀膨脹的對策，厭氧消化的生物學(xué)原理。

    熟悉：了解活性污泥法、生物膜法中的生態(tài)系統(tǒng)；活性污泥絲狀膨脹的原因、控制活性污泥絲狀膨脹的對策；厭氧消化、高濃度有機(jī)廢水處理的原理。

    第十一部分污、廢水深度處理和微污染源水與處理中的微生物原理

    掌握：微生物脫氮、除磷工藝、原理及其微生物、水的消毒方法。

    熟悉：了解天然水中氮、磷的來源；微生物脫氮、除磷工藝原理；水體污染源和污染物、微污染水源微生物預(yù)處理的微生物群落；水的消毒方法。

    第十二部分有機(jī)固體廢棄物與廢氣的微生物處理及其微生物群落

    掌握：固體廢棄物堆肥原理、廢氣的生物處理方法及條件

    熟悉：了解固體廢棄物堆肥、衛(wèi)生填埋法的微生物處理方法；廢氣的處理方法、含硫惡臭污染物及NH3、CO2的微生物處理。

    第十三部分微生物學(xué)新技術(shù)在環(huán)境的應(yīng)用

    掌握：基因工程、細(xì)胞工程、酶學(xué)工程等新技術(shù)的基本原理和過程，發(fā)酵工程在環(huán)境污染治理中的應(yīng)用及環(huán)境污染的微生物監(jiān)測。

    熟悉：了解微生物學(xué)新技術(shù)在環(huán)境污染環(huán)境及環(huán)境監(jiān)測中的應(yīng)用前景、固定化酶和固定化微生物在環(huán)境工程中的應(yīng)用；微生物細(xì)胞外多聚物、優(yōu)勢菌種與生物制劑的開發(fā)與應(yīng)用，環(huán)境污染的指示微生物。

    環(huán)境微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)

    考試內(nèi)容

    實(shí)驗(yàn)一.顯微鏡的使用與微生物形態(tài)觀察

    實(shí)驗(yàn)二.革蘭氏染色

    實(shí)驗(yàn)三.培養(yǎng)基的制備與菌種的分離純化

    實(shí)驗(yàn)四.水中細(xì)菌總數(shù)的測定

    實(shí)驗(yàn)五.水中大腸桿菌的測定

    考試要求

    掌握：顯微鏡的使用方法、革蘭氏染色原理；平板菌落計(jì)數(shù)、稀釋培養(yǎng)計(jì)數(shù)方法。

    熟悉：實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象；主要儀器的使用方法。

    612《微生物學(xué)》考試大綱

    一、考試的基本要求

    要求學(xué)生系統(tǒng)地理解和掌握微生物學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本實(shí)驗(yàn)技能。掌握微生物主要類群的形態(tài)與細(xì)胞結(jié)構(gòu)、繁殖方式與生活史、生長條件與生長基本規(guī)律；掌握微生物的營養(yǎng)類型與培養(yǎng)方法、產(chǎn)能代謝方式；掌握微生物的遺傳及育種的原理與方法、生態(tài)和分類等知識。掌握基本的微生物學(xué)研究方法及應(yīng)用技術(shù)的原理與規(guī)范。

    二、考試方式和考試時間

    閉卷考試，總分150，考試時間為3小時。

    三、參考書目（僅供參考）

    周德慶.《微生物學(xué)教程》（第4版）.北京：高等教育出版社，2020.

    沈萍，陳向東.《微生物學(xué)》（第8版）.北京：高等教育出版社，2016.

    袁麗紅.《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2019.

    四、試題類型：

    主要包括填空題、是非題、名詞解析、簡答題、計(jì)算題、論述題等類型，并根據(jù)每年的考試要求做相應(yīng)調(diào)整。

    五、考試內(nèi)容及要求

    第一部分微生物形態(tài)、細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能

    掌握：微生物的概念及研究范疇；微生物主要類群包括：細(xì)菌、放線菌、霉菌和酵母菌。微生物形態(tài)、大小、原核細(xì)胞主要結(jié)構(gòu)和生化組成、真核微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、四大類微生物的繁殖方式和菌落特點(diǎn)；掌握顯微鏡操作、革蘭氏染色等基本實(shí)驗(yàn)方法的原理與規(guī)范。

    熟悉：微生物與人類的關(guān)系，微生物與科研及生產(chǎn)實(shí)踐的關(guān)系；微生物學(xué)史中關(guān)鍵人物的貢獻(xiàn)。

    第二部分病毒和亞病毒因子

    掌握：病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生化組成、增殖方式和生活周期的基本概念，尤其是典型噬菌體的具體形態(tài)結(jié)構(gòu)。烈性噬菌體、溫和噬菌體、噬菌體溶源性的概念，以及一步生長曲線的意義。

    熟悉：噬菌體對工業(yè)發(fā)酵的危害及防治措施，了解昆蟲病毒用于生物防治的意義以及病毒在基因工程中的應(yīng)用。

    第三部分微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基

    掌握：微生物營養(yǎng)的基本概念和原理，包括微生物細(xì)胞元素組成、營養(yǎng)要素、常用營養(yǎng)物質(zhì)、各種營養(yǎng)類型等。培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)原則與方法，選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基的原理與實(shí)踐意義。

    熟悉：微生物營養(yǎng)類型劃分的依據(jù)，營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式。

    第四部分微生物的新陳代謝

    掌握：化能異樣微生物的生物氧化和產(chǎn)能途徑，包括糖分解代謝、三羧酸循環(huán)、有氧和無氧呼吸、典型發(fā)酵途徑等的基本概念。微生物代謝調(diào)節(jié)類型及代謝工程的概念。

    熟悉：無機(jī)物生物氧化、光能轉(zhuǎn)化，微生物代謝調(diào)控的方式。

    第五部分微生物的生長及其控制

    掌握：微生物的一般生長規(guī)律的概念和理論，包括：純培養(yǎng)分離技術(shù)、生物量和生長曲線的測得方法、主要生長參數(shù)的測定和計(jì)算方法；影響微生物生長的三要素及其在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用；控制微生物生長的常用方法、操作條件和原理。滅菌法的種類和應(yīng)用。

    熟悉：同步培養(yǎng)、高密度培養(yǎng)的方法和應(yīng)用；化學(xué)殺菌劑、消毒劑、治療劑的種類與應(yīng)用。

    第六部分微生物的遺傳變異和育種

    掌握：微生物基因組、質(zhì)粒、轉(zhuǎn)座子、原核基因及其操縱子結(jié)構(gòu)等的基本概念；微生物基因突變的概念與原理，常見微生物突變的類型，誘變育種應(yīng)用的基本方法和規(guī)范；四種主要原核生物基因重組的形式和過程；菌種衰退、復(fù)壯的機(jī)制和措施，菌種保藏的主要方法。

    熟悉：基因突變的特點(diǎn)；基因工程的概念、基本操作和應(yīng)用；著名的菌種保藏機(jī)構(gòu)。代謝工程育種的概念和策略。

    第七部分微生物的生態(tài)

    掌握：微生物生態(tài)的基本概念，微生物與生物環(huán)境之間的關(guān)系，微生物在自然界中的分布與菌種資源的開發(fā)；微生物生產(chǎn)菌種的篩選及菌種分離技術(shù)

    熟悉：，微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)、環(huán)境保護(hù)等方面的應(yīng)用。

    第八部分微生物的分類與鑒定

    掌握：屬、種、菌株的基本概念；微生物命名法則及常見重要微生物的學(xué)名；微生物系統(tǒng)分類的主要依據(jù)和分類特點(diǎn)；微生物分類系統(tǒng)中的權(quán)威著作。

    熟悉：微生物分類鑒定中的經(jīng)典方法和現(xiàn)代方法。

    微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)

    考試內(nèi)容

    實(shí)驗(yàn)一.細(xì)菌的簡單染色和革蘭氏染色

    實(shí)驗(yàn)二.微生物血球計(jì)數(shù)板直接計(jì)數(shù)

    實(shí)驗(yàn)三.培養(yǎng)基的配制和高壓蒸汽滅菌技術(shù)

    實(shí)驗(yàn)四.微生物接種與培養(yǎng)技術(shù)

    實(shí)驗(yàn)五.四大類微生物培養(yǎng)特征觀察

    實(shí)驗(yàn)六.微生物的平板菌落計(jì)數(shù)法

    考試要求：

    掌握：實(shí)驗(yàn)操作；現(xiàn)象；儀器的使用方法；

    熟悉：實(shí)驗(yàn)原理；計(jì)算方法；

專業(yè)名稱：微生物學(xué)     專業(yè)代碼：071005     門類/類別：理學(xué)     學(xué)科/類別：生物學(xué)

溫州大學(xué)為例

071005 微生物學(xué)

 

微生物學(xué)是現(xiàn)代高新生物技術(shù)重要的理論與技術(shù)基礎(chǔ)，在工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品制備、環(huán)境污染物治理等諸多領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。我校微生物學(xué)科點(diǎn)主要在食藥用菌活性成分生物合成、農(nóng)產(chǎn)品發(fā)酵加工、難降解污染物的微生物治理、微生物生態(tài)等方面開展研究。重點(diǎn)培養(yǎng)面向食品、醫(yī)藥、環(huán)境相關(guān)企業(yè)和研發(fā)機(jī)構(gòu)的應(yīng)用研究型碩士學(xué)位研究生。

主要研究方向：

（1）工業(yè)微生物技術(shù)，運(yùn)用微生物學(xué)、生化與分子生物學(xué)、發(fā)酵工程學(xué)的方法和手段開展食藥用菌活性成分的代謝調(diào)控與高效制備技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品發(fā)酵加工方面的研究；

（2）環(huán)境微生物技術(shù)，運(yùn)用化學(xué)、微生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)的方法和手段開展難降解污染物微生物菌株的選育及其降解機(jī)理方面的研究。

碩士點(diǎn)負(fù)責(zé)人簡介：

楊海龍：教授，碩導(dǎo)，溫州大學(xué)甌江特聘教授，溫州大學(xué)生物加工工程研究所所長。浙江省高校中青年學(xué)科帶頭人，省“151人才工程”人選，浙江省食品學(xué)會常務(wù)理事，浙江省農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)工作者。主要從事天然活性物質(zhì)的生物合成、發(fā)酵生產(chǎn)工藝及產(chǎn)物活性評價的研究，近年來，主持或參與國家自然科學(xué)基金、省部級、市廳級科技項(xiàng)目近三十項(xiàng)，主持企業(yè)委托項(xiàng)目多項(xiàng)。在Food Chemistry、LWT-Food Science and Technology、Biochemical engineering journal等國內(nèi)外期刊發(fā)表論文70多篇，申請發(fā)明專利6項(xiàng)（授權(quán)3項(xiàng)），以第一完成人獲浙江省科技進(jìn)步二等獎2項(xiàng)、中國商業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)獎（全國商業(yè)科技進(jìn)步二等獎）1項(xiàng)、浙江省高校科研成果一等獎1項(xiàng)。

學(xué)術(shù)骨干簡介：

金寧一：博士，研究員，博士生導(dǎo)師，中國工程院院士，溫州大學(xué)特聘教授。國家“973”項(xiàng)目和“863”項(xiàng)目首席科學(xué)家，獸醫(yī)界第一個國家杰出青年基金獲得者，享受國務(wù)院政府特殊津貼，榮獲全國優(yōu)秀科技工作者、軍隊(duì)杰出專業(yè)技術(shù)人才獎、全軍優(yōu)秀教員、“何梁何利”科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎等榮譽(yù)稱號。任中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會常務(wù)理事和動物傳染病學(xué)分會理事長，吉林省人獸共患病防控科技創(chuàng)新中心主任，吉林省病毒重組疫苗研發(fā)工程研究中心主任。是動物病毒學(xué)和人獸共患病學(xué)的學(xué)術(shù)帶頭人，歷經(jīng)30年建立了“重要動物病毒病防控關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”體系。主持課題57項(xiàng)，獲授權(quán)發(fā)明專利12項(xiàng)，成果轉(zhuǎn)讓2項(xiàng)，獲新型疫苗轉(zhuǎn)基因生物安全證書6項(xiàng)，以責(zé)任作者在Nature Communication、Science Signaling和Cell Research等國內(nèi)外期刊發(fā)表論文429篇，主編專著2部。作為第一完成人獲國家科技進(jìn)步一等獎1項(xiàng)、省部級科技進(jìn)步一等獎4項(xiàng)、二等獎5項(xiàng)。在2003年抗擊非典、2004年阻擊禽流感、2009年防控甲型H1N1流感、2013年抵御H7N9流感等重大疫情應(yīng)急處置中發(fā)揮了重要作用，被評為“感動中國畜牧獸醫(yī)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物”，獲“新中國60年畜牧獸醫(yī)科技貢獻(xiàn)獎（杰出人物）”，被中央軍委授予個人二等功。

董新姣：研究員，碩導(dǎo)，現(xiàn)任研究生院副院長，研究生工作部副部長。浙江省“151人才工程”人選，溫州市第六輪專業(yè)技術(shù)拔尖人才，溫州市“新世紀(jì)551人才工程”第一層次人才，曾榮獲“溫州市十佳女性”，“浙江省高校現(xiàn)代教學(xué)技能比賽優(yōu)秀獎”，溫州大學(xué)教學(xué)名師。主持和參與了國家自然科學(xué)基金、省自然科學(xué)基金、省教育廳、市科技局等各類科研項(xiàng)目18項(xiàng)，曾獲省科技進(jìn)步三等獎、市科技局、省教育廳、省農(nóng)科院和省環(huán)保局等多項(xiàng)科研成果獎，在《Journal of Environmental Sciences》、《Journal of Environmental biology》、《中國科學(xué)C》、《環(huán)境科學(xué)學(xué)報》、《中國環(huán)境科學(xué)》、《應(yīng)用與環(huán)境生物學(xué)學(xué)報》等刊物上發(fā)表論文50余篇。

葛世玫：博士，碩導(dǎo)，副教授。主要從事海洋中微生物與環(huán)境生態(tài)相關(guān)的科研工作，主要研究領(lǐng)域?yàn)槲⑸飳Νh(huán)境生態(tài)中污染物的生物修復(fù)及其遺傳機(jī)理，已主持一項(xiàng)國家自然科學(xué)基金和一項(xiàng)省自然科學(xué)基金，同時參與多項(xiàng)國家級和省部級項(xiàng)目，在Applied Microbiology and Biotechnology、Biotechnology Letters等期刊上發(fā)表多篇SCI論文。入選溫州市“551人才工程”第三層次；承擔(dān)了遺傳學(xué)、遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)、遺傳育種學(xué)、生命科學(xué)導(dǎo)論和微生物學(xué)等多門本科生課程，指導(dǎo)本科生獲得了浙江省第八屆大學(xué)生生命科學(xué)競賽一等獎，指導(dǎo)本科生畢業(yè)論文近40人，協(xié)助指導(dǎo)碩士研究生2人。

現(xiàn)有碩士生導(dǎo)師：

楊海龍、金寧一、董新姣、吳祥庭、葛世玫

招生對象：生物學(xué)、藥學(xué)、化學(xué)、環(huán)境科學(xué)相關(guān)專業(yè)本科畢業(yè)生。

學(xué)制：三年。

學(xué)位：理學(xué)碩士。

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    2015-2016年微生物學(xué)專業(yè)全國排名

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